Quản trị kinh doanh_CN Quản trị Nhà hàng - Khách sạn_CLC_CTĐT 2015

CẤU TRÚC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO:
Ngành: Quản trị kinh doanh - Nhà hàng khách sạn_ CLC
Chương trình: Chương trình tiêu chuẩn

STT

Khối kiến thức

Tổng số tín chỉ

Bắt buộc

Tự chọn

Kiến thức giáo dục đại cương: 55 tín chỉ

1.1

Môn lý luận chính trị, pháp luật

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Tư tưởng Hồ Chí Minh Ho Chi Minh Ideology	2	4
Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam Revolutionary Way of Communist Party of Vietnam	3	5
Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác - Lênin The Basic Principles of Marxism - Leninism	5	3

1.2

Môn khoa học xã hội

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Pháp luật đại cương Introduction of Laws	2	1

1.3

Môn khoa học tự nhiên

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Toán kinh tế Econometrics	3	1

1.4

Ngoại ngữ

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Tiếng Anh 1 English Community 1	5	1
Tiếng Anh 2 English Community 2	5	2
Tiếng Anh 3 English Community 3	5	3
Tiếng Anh 4 English Fluency 4	5	4
Tiếng Anh 5 English Fluency 5	5	5
Tiếng Anh 6 English Advance 6	5	6

1.5

Cơ sở tin học

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Cơ sở tin học 1 Fundamentals of Informatics 1	2	1
Cơ sở tin học 2 Fundamentals of Informatics 2	2	2
Cơ sở tin học 3 Fundamentals of Informatics 3	1	3

1.6

Môn kỹ năng hỗ trợ

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Giao tiếp trong môi trường đại học Communication Skills in University	1	1
Kỹ năng quản lý thời gian Effective Time Management Skills	1	1
Kỹ năng làm việc nhóm Teamwork Skills	1	2
Kỹ năng viết và trình bày Writing and Presenting Skills	1	3
Phương pháp học đại học Learning Methods in University	1	1

1.7

Giáo dục thể chất (cấp chứng chỉ riêng)

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Bơi lội Swimming (Compulsory)	0	1
Nhóm tự chọn GDTC 1	0	2-0
GDTC 1 - Taekwondo Physical Education 1 - Taekwondo	0
GDTC 1- Quần vợt Physical Education 1 - Tennis	0
GDTC 1 - Cầu lông Physical Education 1 - Badminton	0
GDTC 1 - Thể dục Physical education 1 - Aerobic	0
GDTC 1 - Bóng đá Physical Education 1 - Football	0
GDTC 1 - Bóng chuyền Physical Education 1 - Volleyball	0
GDTC 1 - Hatha Yoga Physical education 1 - Hatha Yoga	0
GDTC 1 - Thể hình Fitness Physical education 1 - Fitness	0
Nhóm tự chọn GDTC 2	0	3-0
GDTC 2 - Vovinam Physical Education 2 - Vovinam	0
GDTC 2 - Bóng bàn Physical Education 2 - Table Tennis	0
GDTC 2 - Võ cổ truyền Physical Education 2 - Vietnamese Traditional Martial Art	0
GDTC 2 - Karate Physical Education 2 - Karate	0
GDTC 2 - Bóng rổ Physical Education 2 - Basketball	0
GDTC 2 - Cờ vua vận động Physical Education 2 - Action Chess	0
GDTC 2 - Khúc côn cầu Physical education 2 - Field Hockey	0

Cấp chứng chỉ GDTC

1.8

Giáo dục quốc phòng (cấp chứng chỉ riêng)

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
GDQP - Học phần 1 National Defense Education - 1st Course	0	2
GDQP - Học phần 2 National Defense Education - 2nd Course	0	3
GDQP - Học phần 3 National Defense Education - 3rd Course	0	1

Cấp chứng chỉ GDQP

Kiến thức giáo dục chuyên ngành: 88 tín chỉ

2.1

Kiến thức cơ sở

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Phương pháp nghiên cứu trong kinh doanh Research Methods in Business	3	4
Nguyên lý kế toán Principles of Accounting	3	4
Thương mại điện tử E-Business	3	6
Luật công ty Company Law	2	4
Kinh tế vĩ mô Macroeconomics	3	3
Nguyên lý Marketing Principles of Marketing	3	4
Kinh tế vi mô Microeconomics	3	2
Thống kê trong kinh doanh và kinh tế Statistics for Business and Economics	4	2
Nguyên lý quản trị Principle of Management	3	3

2.2

Kiến thức ngành

2.2.1

Kiến thức chung

Các môn chung và môn bắt buộc

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Chuyên đề định hướng nghề nghiệp - Nhà hàng khách sạn Careers Orientation in Hospitality	2	1
Nghiệp vụ ẩm thực Food and Beverage Service Operations	2	2
Quản trị tài chính Foundation of Finance	3	6
Nghiệp vụ lễ tân Front Office Operations	2	6
Nghiệp vụ buồng phòng Housekeeping Operations	2	4
Luật hợp đồng và luật du lịch Contract and Tourism Law	3	5
Marketing Nhà hàng khách sạn Marketing in Hospitality and Tourism	3	5
Hành vi khách hàng Consumer Behaviour in Hospitality and Tourism	3	5

2.2.2

Kiến thức chuyên ngành

Các môn chung và môn bắt buộc

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Thực tập nghề nghiệp 3 Work Integrated Education 3	2	Hè
Quản trị ẩm thực Food and Beverage Management	2	6
Quản trị buồng phòng Housekeeping Management	2	6
Thực tập nghề nghiệp 2 Work Integrated Education 2	2	Hè
Quản trị chất lượng dịch vụ Nhà hàng khách sạn Achieving Quality Customer Service in Hospitality Industry	3	7
Thực tập nghề nghiệp 1 Work Integrated Education 1	2	Hè
Quản trị doanh thu Revenue Management	3	7
Quản trị MICE MICE Management	3	6
Quản trị nguồn nhân lực Nhà hàng - Khách sạn Managing human resources in Hospitality and Tourism	3	5
Quản trị resort và khu vui chơi giải trí Resorts and Recreation Management	3	7
Quản trị tiền sảnh Front Office Management	3	7

Các môn tự chọn

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Đàm phán thương lượng trong kinh doanh (Anh) Negotiation Skills in Business	3
Quản trị bán hàng trong nhà hàng khách sạn Sales management in hospitality business	3

2.3

Tập sự nghề nghiệp

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Tập sự nghề nghiệp Graduation Internship	2	8

2.4

Khóa luận TN hoặc chọn chuyên ngành

Môn học	Số TC môn học	Học kỳ phân bổ
Khóa luận/Đồ án	8
Khóa luận tốt nghiệp	8	8-8
Khóa luận tốt nghiệp Graduation Thesis	8
Nhóm tự chọn chuyên ngành	8
Nhóm tự chọn chuyên ngành	8	8-8
Quản lý sự thay đổi Change Management	3
Ứng dụng phân tích dữ liệu lớn trong quản lý Applied Big Data Analytics in Manangement	3
Khởi nghiệp Entrepreneurship	2

Tổng cộng

143

132

Quản trị kinh doanh_CN Quản trị Nhà hàng - Khách sạn_CLC_CTĐT 2015

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH B003, Đại học Tôn Đức Thắng 19 Nguyễn Hữu Thọ, P. Tân Phong, Q.7, TP. HCM Hotline : + 84 28 37755067 Email: fba@tdtu.edu.vn

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
B003, Đại học Tôn Đức Thắng
19 Nguyễn Hữu Thọ, P. Tân Phong, Q.7, TP. HCM
Hotline : + 84 28 37755067
Email: fba@tdtu.edu.vn